一碗人间

陈逸书(江苏省句容高级中学高三/4班) 

活着多好啊，活着才能品尝到世间的美味。

如果一定要爱点什么，不如将满腹柔情与夷愉，寄托于面前的这一碗白粥。

到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市场。看着生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、彤红的辣椒。热热闹闹、挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。小时候，妈妈会骑着一辆挂着菜篮子的自行车，载着我在菜市场穿行。常去的摊位上，男女主人会熟稔地问上一句“来啦？”，再告诉你今天什么菜最新鲜。我至今还记得摊位上白蘑菇的泥土香和冬瓜切开后的脆响。菜场外还有一条长街，早餐、熟菜、水果……像是热情的老朋友，绝不肯让你空手而归。后来我们搬了家，楼房高了，面积也大了，周边却再也没有那样的小地方。人的脚总要踏在实地上，心里才有根。但楼层太高了，我只能抬头看夜空的星月，天也太远了，再高的楼房也不及天的高度，在这里我顶不了天，也踩不到地。我更愿意一头扎进人间的烟火气里，做欣赏万家灯火的一块青砖。没只是想到之后再回到那个地方，故人仍在，半惊半喜，好久不见。在这一块小地方，喧闹中却也最具人情味。大可以搬一个凳子坐在边上看一天，看顾客和店主的争论，猜每个家庭的冷暖。

自古中国劳动人民最善苦中作乐。定是尝过人生的苦，才知道怎么酿成最甜的蜜。那是一个秋天，路边的桂花开得正浓烈，奶奶带着我一路走一路采，香气装满了我的口袋，也妆点了回家的路。她将桂花包进香甜的汤圆，再呷一口桂花酒酿。那么香，那么甜，像一个老人倾注了她少女时期全部的娇俏笑颜，换来一个女孩长久的眷恋。

每当张灯结彩之际，外公就开始着手准备年夜饭的大菜——李鸿章大杂烩。这道菜做起来颇为讲究，以鸡杂、肚片、火腿、面筋、香菇、山笋、海参等垫底，用麻油酥烧，然后装入陶盆，点以葱段、姜片、白酒、盐、味精、鸡精粉、白胡椒粉、白糖、酱油等，加鸡汤、熟猪油文火慢烧，直至油清菜熟方才上桌。当外公端着大大的青花瓷深盘走过来，脸上总带着得意的笑，我惊喜地问他这里面都有些什么。他笑得更开心了，看着一家人团头聚面的景象，“所有的应该有的，都在这里了。”“家”一个字，似乎都融化在了那小锅慢火煮出的一片真心中。后来老人不在了，家里的年夜饭上再也没出现过这道菜，桌上显得空荡荡的，扰得人心也觉得少了什么。花前月下，若无酒，若无人对饮，也只是镜花水月。

我不曾想过白粥配酱菜，竟也是人生的滋味。表哥是位医生，也做的一手好菜。但那日的早餐十分简单，一碗白粥，一碟酸豆角，一碟酸黄瓜。我搅着手里的白粥，有些索然无味，只吃了两口咸菜又变精神了，你这个咸菜是在哪里买的？还挺好吃的。”“自己做的，喜欢吃的话就带一点走。”我啧啧称奇：“我还以为医生都是养生派，不会吃这种亚硝酸盐过剩的东西呢。”他笑起来“俗语中叫‘吃咸点，看淡点。’汪曾祺也说过：‘一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝。’有个同事边啃泡椒凤爪，边给我们分析其中用了什么化学试剂。医生也是人，吃的广一点，大概对生活的态度也会宽和一些。”汪曾祺的《老味道》我也看过，只不过那个时候年纪小，看的时候除了口水直流之外，别的感悟一概没有。真的是白白浪费了这个被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”的老爷子的心血。我一边扒拉完碗里的粥，一边暗暗下决心，一定要把这本书再看一遍。

如果说幼时爱吃只是嘴馋，长大后爱吃则更体现一种生活的态度。语文书里不乏大家写的美食，读至流红油的咸鸭蛋，冰凉清甜的冻梨……没吃过的，一心想吃，吃过的，又觉得好像之前不曾吃过。长情的，就如我，总念念不忘记到现在。如今，人们大多走到哪儿吃到哪儿，网络上各种必吃清单也层出不穷。我也算尝过了古今中外，虽然有让人惊艳的，但大多只是味道一般。就像余秋雨特意寻访当地人，只为尝到正宗的被称为“马赛第一美食”的马赛鱼汤，却觉得“不算难吃，只是平庸的味道”。当平庸得到传播，平庸与卓越混为一谈，人们是否能分辨，还是只能人云亦云？

……

凡此种种，不过一碗人间烟火。

灯下桌前，热气氤氲，且歌且颂，喧嚣人间。

活着多好啊，活着才能品味到人生的百味。

指导老师：于秉飞

【点评】“人间烟火气，最抚凡人心。”文章通过逛菜市场、奶奶做桂花汤圆、外公做“李鸿章大杂烩”和表哥的“白粥配酱菜”几个普通的生活片段，表达了作者对人生百味的感悟。从“品尝世间美味”起，到“品味人生百味”收，既点题又使文章首尾呼应，结构严谨。本文记叙语言平时，抒情语言细腻。作者“从真实生活中汲取写作的灵感”，从平凡小事中引发对人生的思考，形散神聚，含蓄隽永。（尤立增 特级教师）